コーヴァル [Koval]
アメリカ、シカゴの蒸留所。
ドライ・ジン。ジン本来の微かな苦味、シトラスの丸みのあるアロマ。
シングルバレル バーボン。100%オーガニックコーンを使用、穏やかな甘さと柔らかいバニラ、微かなキャラメルが口当たりがよく香り高い仕上がり。
ITS GION DEUX
営業時間 19時〜4時
場所 京都市東山区末吉町80-1 2F
電話番号 0755318321
web itsgion.com
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桜のコットンシャンパーニュ
わたあめの上からシャンパンを注いでシュワッと溶ける
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ドン フリオ レポサド
こちらのテキーラには、テキーラ独特の苦味や臭みが一切無く、
甘くてスムーズに飲めるのが特徴。
10年間栽培したアガベから切り出したピニャと呼ばれる茎の部分がテキーラの原料ですが、
ドン・フリオはこのピニャから苦味のもとになる芯の部分を徹底的に丁寧に取り除くことで
実現した上品な味のするテキーラです。
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